【リグニス】<2/13-14限定>バレンタインディナーコースご予約承り中!

恵比寿・リグニスではバレンタイン限定のディナーコースのご予約承り中です。 名物の薪火焼きグリル料理に、ベリーや柑橘の香りをあわせたリグニスならではのお料理をぜひお楽しみください。 店長が自ら厳選するワインペアリングもおすすめです。ワンランク上のバレンタインのディナーデートは、リグニスにおまかせを! 乾杯スパークリングワインカクテル付きバレンタインコース / 7800円 ・乾杯酒 ミックスベリーのキール・インペルアル ・フォアグラとストロベリーのロリポップ ・富山県産...

年末年始の営業時間のご案内

年末年始の営業時間・メニュー変更のお知らせ 平素よりご愛顧いただき誠にありがとうございます。年末年始の営業時間、メニュー変更につきまして、ご案内いたします。年末年始も、グローバルダイニングのレストランをぜひご利用ください。...

【リグニス】<12/23~26限定>クリスマススペシャルコース、ご予約承り中!!

恵比寿の薪火グリル料理店・リグニスに、クリスマススペシャルコースが登場します。薪火グリルと燻製の技術を駆使したリグニスならではのお料理をぜひお楽しみください。   【予約限定】リグニス クリスマススペシャルコース(乾杯酒・デザート付き)9,800円(税別)   アミューズ:フォアグラとフランボワーズのロリポップ、蔵王牛と雲丹のタルタル 前   菜:燻製鰆のカルパッチョ春菊のグリルと百合根のピュレ 魚 料 理:ズワイガニといくらのマスカルポーネリゾット 肉 料 理:国産和牛の薪火グリル燻製マッシュポテト...

【リグニス】イタリアの新酒“ノヴェッロ”を提供開始いたします!10/30(金)解禁!!~

“ノヴェッロ”とは、イタリアの各地で作られる新酒ワインとのことです。“novello”とはイタリア語で「新しい」を意味しています。 新酒“ノヴェッロ”は、果実味が豊かでフレッシュな味わいと、口当たり良く飲みやすいのが特長です。 毎年イタリアでは、新酒解禁を祝う「ノヴェッロ祭り」が各地で開催され、年に一度のワインのお祭りとして人々に親しまれ、賑わうそうです。 恵比寿リグニスでは、今年の解禁日の10月30日(金)にあわせて、ノヴェッロ各種をご用意いたします。...

南仏を感じるプロヴァンスフェア、スタート!7/1(水)~

この夏、東京・恵比寿の街に南仏の風吹く!? 薪火グリル料理店・リグニスに南仏地方の夏を感じさせるハーブ香る限定メニューが登場いたします! 「プロヴァンスフェア」では、リグニス流にアレンジした南仏・プロヴァンス地方の夏を感じる料理を期間限定でご提供いたします。 自然豊かな大地と地中海の恵みを受けた食材と、オリーブオイルをたっぷり使用し、ガーリック・香草の香りが特長的なプロヴァンス料理。 現地で修行を積んだシェフ・金子武尊が腕を振るいます。...

新型コロナウイルスの感染予防に関する店舗での取り組みにつきまして

新型コロナウイルスの感染予防に関する店舗での取り組みにつきまして 平素よりご愛顧いただきありがとうございます。 新型コロナウィルス感染症に罹患された皆様、及び関係者の皆様に謹んでお見舞い申し上げます。 グローバルダイニングでは、新型コロナウイルスの感染予防対策として、下記の取り組みを行っております。 ご理解とご協力をお願い申し上げます。 【この件に関するお問合せ先】 ㈱グローバルダイニング (平日10:00-19:00) TEL...