恵比寿「リグニス」では、クリスマス限定のディナーコースのご予約を承り中です。

3種のアミューズから始まり、前菜、魚料理、リゾット、肉料理、デザートと続くディナーコースです。
肉料理は、リグニス自慢の回転滑車式薪火グリル機で焼いた「国産和牛の薪火グリル 燻製マッシュポテト」。
口の中にジュワっと広がる肉の旨みと、薪火の香りをご堪能いただけます。
大切な人とのクリスマスディナーにぜひご利用ください。

コース内容:※仕入れ状況により予告なく変更となる場合があります。
【アミューズ】フォアグラとフランボワ―ズのロリポップ/国産牛肉のタルタル/干し鱈のブランダードのクロケット/

【前菜】ずわい蟹とアボカドのカネロニ仕立て

【魚料理】甘鯛の鱗揚げ 海藻のバターソース

【リゾット】トリュフリゾット

【肉料理】国産和牛の薪火グリル 燻製マッシュポテト

【デザート】ガトーショコラ ピスタチオアイス

コース名:リグニス クリスマスディナー2021

価格(税込):10,780円/Per person

期間:12月24日(金)~26日(日)限定

※25日(土)26日(日)は、クリスマスランチコース(5,280円)もご用意しております。

リグニス

TEL:03-6721-9580

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